12 храни, които ТРЯБВА да присъстват в здравословното меню

В днешно време хората не обръщат голямо внимание на храните, който включват в ежедневното си меню и се доверяват напълно на всичко, което се предлага в ресторанта или супермаркета. Но здравословното хранене е от ключово значение за нашето здраве и енергиен запас. Спазването на здравословен хранителен режим, довежда до много ползи за човешкия организъм и трансформира начина ни на живот.

В днешната статия на Biopedia ще разберете какви са 9-те основни ПОЛЗИ от здравословното хранене и кои са 12-те храни, които трябва непременно да присъстват в здравословното меню.

За да наречем храненето здравословно то трябва непременно да бъде разнообразно, балансирано и пълноценно. Режимът ни трябва да включва продукти от абсолютно всички хранителни групи, които са следните:

• Протеини
• Въглехидрати
• Мазнини
• Витамини и минерали
• И нека не забравяме водата

За съжаление, няма един продукт, който да може да ни осигури всички. Но включването на многокомпонентни чинии ни помага в набавянето на всички необходими за организма вещества.

Много хора мислят, че здравословното хранене не е вкусно и предпочитат да консумират по-популярните вредни храни. Но това просто не е вярно. Ако е приготвена правилно, здравословната храна може да бъде много апетитна и питателна.

Здравословният режим е изключително важен и може да доведе до много позитиви за цялостното ни здраве. Проучвания от цял свят са доказали, че то подобрява имунната система, намалява риска от сериозни заболявания. Това е благодарение на всички полезни вещества и молекули, които тези храни съдържат.

9 ползи от здравословното хранене

1. Подобрява храносмилателната система
2. Повишава нивата на енергия
3. Води да по-пълноценен сън
4. Заздравява кожата
5. Понижава нивята на холестерол
6. Подпомага противовъзпалителните процеси в тялото
7. Организма е предпазен от образуване и развитие на свободни радикали
8. Здрави кости
9. Здрава и красива кожа

Има безброй изследвания на тази тема и всички стигат до извода, че следвите 12 храни трябва да се превърнат в незаменима част от вашето меню.

#1 Авокадо

Авокадото, често бъркано за зеленчук е сред топ храните, които трябва да консумирате. То съдържа ниско количество на фруктоза, но пък за сметка на това е богато на калий и мононенаситени мазнини, които понижават нивата на холестерол.

Само половин авокадо на ден ще ви набави 20% от необходимата дневна доза на фибри.

#2 Къдраво листно зеле

Този продукт, още известен като Лобода, е перфектен източник на витамини C, E и A, както и на минералите манган и цинк. Той също така подпомага противовъзпалителните процеси в тялото, благодарение на антиоксидантите, които съдържа.

#3 Чесън

Освен, че придава уникален вкус на повечето ясния, чесънът също е богат на минерали като манган, калций, фосфор и селен. Приемът му също осигурява на тялото витамини B6 и C, които освен, че ще предпазват щитовидната жлеза и костите.

#4 Кълнове

Това е една от храните с най-голяма хранителна стойност. Кълновете снабдяват организма с изобилие от витамини, минерали, ензими и антиоксиданти, подпомагайки противовъзпалителните процеси в тялото както и спирането на развитието и действието на свободните радикали.

#5 Гъби

Гъбите са добър източник на фибри, витамин C и B, калций, протеини, минерали и антиоксиданти.

#6 Спанак

Спанакът, подобно на кълновете, предпазва организма от свободните радикали. Той го прави благодарение на съдържанието си на флавоноиди. Той също притежава минерали като калий, калции, цинк, желязо и други. Спанакът също е богат на антиоксиданти, фолиева киселина и витамин А.

#7 Ябълки

Изказването ,,една ябълка на ден държи доктора далеч” е много правилно. Кверцетинът, на който те са богати, ефективно пази клетките ни от животозастрашаващи заболявания. За да се сдобием с него обаче не трябва да се обелва кората на плода. Именно в нея се съдържат почти всичките ѝ хранителни вещества.

#8 Орехи

Орехите са перфектния източник на омега-3, които ще намали нивата вредния и ще увеличи тези на полезния холестерол. Те също са храна, доказано полезна за развитието на мозъка.

#9 Прясно и кисело мляко

Киселото мляко, богато на пробиотици и протеин и прясното мляко, съдържащо калций и витамин D, подпомагат редица неща в човешкото тяло.

Само след една кофичка кисело мляко ще подобрите здравето на храносмилателната ви система.

Прясното мляко е полезно за заздравяване на костите и подпомага на организма да употребява мазнините вместо да ги складира.

#10 Яйца

Яйцевият белтък съдържа протеини, а жълтъкът витамин B12 и A.

#11 Риба

Също като орехите, рибата е богата на омега-3, която ще се грижи за нивата на холестерол в тялото и за здравето на кожата. Тя също съдържа витамин B12, цинк и йод и ще намали риска от сърдечносъдови заболявания.

Въпреки всичките ползи на рибата, недейте да прекалявате, защото може да има обратен ефект. Прекомерния ѝ прием може да доведе до натравяне с живак. Сьомга, писия, сом, миди, калмари и тилапия са перфектния избор за здравословното меню, защото съдържат ниски нива на живак.

Вкусна рецепта, която си струва да опитате:

• Рецепта със сьомга на фурна

#12 Пилешки гърди

Това е една от най-полезните храни, които можете да добавите към режима си. Това е заради високите нива на протеин, витамини и материали и ниските нива на мазнини.

Водата не е храна, но е едно от абсолютно най-важните и необходими неща за здравословния режим. Човешкото тяло е съставено от 70% вода. То има нужда от поне един литър и половина вода на ден, за да функционира правилно. Всяка клетка, тъкан и орган в човешкото тяло имат необходимост от вода за да регулират температурата си и да изпълняват жизнено важни функции.

Тялото ни много бързо използва водните си запаси за дишане, храносмилане и изпотяване. Това е и причинята, която води до нуждата от постоянна рехидратация. Това може да се случи чрез консумирането на напитки и храни, съдържащи вода.